../resim/eResim/340806.jpg
Soframda Anadolu : Ege Yemekleri

Editör(ler):
Yazar(lar): M. Faruk Bayrak
Yayınevi: Alfa Yayınları

90,00 % 25 indirim
120,00

Sepete At
Yaklaşık 3 iş günü içerisinde tedarik edilir.
Kargo Koşulları: Kredi kartı/havale/eft ile siparişlerde; Kargo ücreti 10 ' dir. 100 üzerinde siparişlerde kargo ÜCRETSİZDİR.


Mavi-yeşil denizi, gümüşi zeytin ağaçları, yaprakları mis gibi kokan incir ağaçları, badem ağaçları, üzüm bağları, mandalina çiçekleri, nergisler, boyunlarındaki çanların sesiyle çok uzaktan bile mutluluk veren keçi sürüleri… Ege`nin köy ve kasabalarında hala bu güzellikler yaşanabiliyor.

Ege yemekleri dendiğinde çoğumuzun aklına haşlama ot salataları, balık yemekleri, zeytinyağlılar geliyor. Oysa İzmir, Aydın, Muğla, Manisa, Kütahya, Uşak, Denizli, Afyonkarahisar şehirlerinin her biri ayrı bir mutfak kültürüne sahip. Şehirlerin coğrafi koşullarına, orada daha önceden yaşamış milletlere, göçenlere bağlı olarak hemen hemen tüm Ege şehirlerinde bambaşka yemekler pişiriliyor.

Paça çorbası, kirde, boyoz, subye şerbeti, çullama böreği, paşa böreği, yuvarlama, gırlı gızartma, ekşileme, keşkek, süt kebabı, valigülü köftesi, mercimekli mantı, ılıbada dolması, tarhana bükmesi, alacadene yemeği, yanık yoğurt, çaput aşı ve adıyla müsemma yat geber ekmeği.


ISBN: 9786051069456

Baskı Sayısı: 3. Baskı

Basım Tarihi: Eylül 2015
Baskı Yeri: İstanbul

Sayfa Sayısı: 500

Ebat: 20x23


Bu eseri oylarak yorumlayabilirsiniz. Lütfen yorumlarınızın bilgi verici, açıklayıcı ve adil olmasına dikkat ediniz.
Oyunuz
Adınız ve Soyadınız
Eposta
Yorumunuz

BU KATEGORİDE EN ÇOK SATAN ÜRÜNLER

1
Pratik Ev Yemekleri - Aş
8 adet satıldı
6,76

2
500 Yıllık Osmanlı Mutfağı / 500 Years Ottoman Cuisine

3
Balık Tarifleri
3 adet satıldı
51,83

4
Hızlı Tarifler
3 adet satıldı
51,83

5
Her Güne Bir Yemek (Ciltli)

6
500 Yıllık Osmanlı Mutfağı

7
Mini Dev Vejetaryen Yemek Kitabı

8
Sağlığınızın Şerefine Şarap

9
Kriz Mutfağı
1 adet satıldı
7,50

10
Modern Türk Mutfağı (Ciltli)


ETİKETLER