Pegem.Net



../resim/urun/376230_B.jpg
Kokular Kitabı - IV (Ciltli)

Lezzetler

Editör(ler) :
Yazar(lar) : Vedat Ozan 
Yayınevi: Everest Yayınları

36,75 % 25 indirim
49,00

Sepete At
Yaklaşık 5 iş günü içerisinde tedarik edilir.
Kargo Koşulları: Kredi kartı/havale/eft ile siparişlerde; Kargo ücreti 7,5 ' dir. 75 üzerinde siparişlerde kargo ÜCRETSİZDİR.


Kokular Kitabı - IV (Ciltli)
Ve nihayet kokuların lezzetlerle buluştuğu o beklenen cilde sıra geldi!
 
Türkçe koku literatürünün kurucusu Vedat Ozan’ın tadına doyulmaz kaleminden; tarihin, dünyanın, kimyanın ve de insanın bildiği Lezzetler için görkemli bir kapanış sahnesi...
Beslenmek için yemekten ziyade damak zevkimizin peşinde giderken dünya tarihini nasıl değiştirdik?
Kapitalizm, baharat ticaretinden mi doğdu? 
Mutfaklarımızda tüten dumanlar bize neyi anlatıyor? 
 
Kolalı içeceklerin gerçek hikâyesinden yeni keşfedilen tatlara ve soyluların yasak aşklarına uzanırken başınız dönmesin, daha köle ticaretinden girip aromalardan çıkılacak...
 
Elinizdeki bir yemek kitabı ama içinde tek bir yemek tarifi dahi yok!
Bu kitabı okuyunca gurme olmayacaksınız ama gurmeleri terletecek sorular sorabileceksiniz.
“Kazın ayağı” öyle miymiş, hep birlikte göreceğiz!
 
Kokular Kitabı, istediğiniz sırayla okuyabileceğiniz dört ciltten oluşuyor:  Kokuya dair algının nasıl oluştuğuna odaklanan ilk kitap, bir ürün olarak Parfümler ve elbette Kültürler içinde kokunun temas ettiği yerleri inceleyen üç cildin ardından...
Dünyanın sayılı koku uzmanlarından, Türkiye’de burnunun dikine gidenlerin yolunu açan Vedat Ozan’ın Kokular Kitabı koleksiyonu bu kitapla tamamlanıyor.
Arada ağzınızın tadı kaçarsa bir bardak su için ve derin bir nefes alın.
Nefesle birlikte koku da aldığınızın farkındaysanız,  başlıyoruz efendim!

ISBN: 9786051854038

Baskı Sayısı: 2.Baskı

Basım Tarihi: Haziran 2019
Baskı Yeri: İstanbul

Sayfa Sayısı: 700

Ebat: 14x22


Bu eseri oylarak yorumlayabilirsiniz. Lütfen yorumlarınızın bilgi verici, açıklayıcı ve adil olmasına dikkat ediniz.
Oyunuz
Adınız ve Soyadınız
Eposta
Yorumunuz

BU KATEGORİDE EN ÇOK SATAN ÜRÜNLER

1
Çeviri Egitimi
6 adet satıldı
16,20

2
Edebiyat ve Eğitim
4 adet satıldı
28,80

3
Edebiyat Bilimi Cilt 1
3 adet satıldı
32,00

4
Meddah ve Gösterisi
3 adet satıldı
21,25

5
Öncü Öğretmen
2 adet satıldı
19,25

6
Kokular Kitabı - IV (Ciltli)

7
Hititçe Dilbilgisi
1 adet satıldı
80,00

8
Türk Dili Tarihi
1 adet satıldı
31,50

9
Çocuk, Çocukluk ve Çocuk Edebiyatı

10
Dede Korkut Hikâyeleri Üzerinde Söz Dizimi Bakımından Bir İnceleme