Pegem.Net



../resim/eResim/506856.jpg
Beslenme Hakkında Doğru Bildiğimiz Yanlışlar

Editör(ler) :
Yazar(lar) : Marcello Ticca 
Yayınevi: Kolektif Kitap

22,40 % 30 indirim
32,00

Sepete At
Yaklaşık 5 iş günü içerisinde tedarik edilir.
Kargo Koşulları: Kredi kartı/havale/eft ile siparişlerde; Kargo ücreti 7,5 ' dir. 75 üzerinde siparişlerde kargo ÜCRETSİZDİR.


Sağlığımız için büyük önem taşıyan gıda ve beslenmeyle alakalı sayısız önyargı, klişe, yanlış inanış ve yalan mevcut. Köhnemiş yanlış bilgilerin yanı sıra özellikle günümüzde internet ve basın yoluyla hiçbir kontrole tabi tutulmadan, bilimsel kanıtlara dayanıp dayanmadığı önemsenmeden hızla dolaşıma giren haberler birçoğumuzu sağlığımızı tehlikeye sokabilecek tercihler yapmaya itiyor.

İtalya’nın önde gelen gıda ve beslenme uzmanlarından Marcello Ticca bu kitabında insanların zihninde kök salmış yanlış inanışların en yaygınlarını bilimsel zeminde inceleyip çürütürken temel besinlerimizin bileşenlerine, tavsiye edilen tüketim miktarlarına ve besinlerden en fazla faydayı sağlamak için yapılması gerekenlere dair pratik bilgi ve önerilerle bilinçli bir beslenme düzenini nasıl benimseyebileceğimizi anlatıyor.

“... beslenme konusundaki yanlış bilgilerin günümüzde de çok kolay doğduğu, kök saldığı ve yayıldığı bir gerçek. Yoksa ‘özellikle’ günümüzde mi demeliyiz? Çünkü 2000’lerde internetle beraber bazı haberlerin kurgulanıp ‘viral’ hale gelmesi, beslenme konusundaki ‘sahte haberlerin’ azalmak yerine çarpıcı şekilde çoğalmasına ve günbegün yenilerinin ortaya çıkmasına neden oldu. Tek başına bu gözlem bile durumu değerlendirmenin ve son yirmi yılda hazırlanan en geçerli derlemeleri dahi güncelleştirmenin gerekliliğini ortaya koymaya yeter.”


ISBN: 9786052205419

Baskı Sayısı: 1. Baskı

Basım Tarihi: Ağustos 2019
Sayfa Sayısı: 304

Ebat: 13,5x19,5


Bu eseri oylarak yorumlayabilirsiniz. Lütfen yorumlarınızın bilgi verici, açıklayıcı ve adil olmasına dikkat ediniz.
Oyunuz
Adınız ve Soyadınız
Eposta
Yorumunuz

BU KATEGORİDE EN ÇOK SATAN ÜRÜNLER

1
Temel Beslenme ve Diyetetik
40 adet satıldı
65,00

2
Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular 2

3
Afiyetle Diyet Tarifleri
5 adet satıldı
32,64

4
Afiyetle Diyet
3 adet satıldı
32,64

5
5 Günlük Detoks ile Yağlara Veda

6
İyi Yaşam Günlüğü 2017 - Kadınlar İçin Ajanda

7
Renklerle Diyet
2 adet satıldı
27,08

8
Göbeğimi Nasıl Eritirim?
1 adet satıldı
16,10

9
17 Gün Diyeti
1 adet satıldı
26,73

10
Alkali Yaşam Alkali Mutfak
1 adet satıldı
20,14